MJ fortalece control de alimentos para garantizar dignidad en centros penitenciarios

El Ministerio de Justicia (MJ), desde su compromiso con la garantía de la calidad y cantidad de la alimentación de las personas privadas de libertad (PPL) y adolescentes infractores, dispone de manera aleatoria, el estricto control de las materias primas e insumos utilizados en la preparación de los alimentos en penitenciarías. En este marco, el director de Auditoría Interna Institucional, Ever Estigarribia, junto con su equipo, realizó una inspección en la Penitenciaría Regional de San Pedro.

Al cierre de la jornada, se procedió a la elaboración de un acta conjunta con el director de la penitenciaría, Carlos Silva, detallando que se pudo constatar en situ el estado óptimo de la conservación de bienes, higiene de instalaciones del centro penitenciario, y el cumplimiento de aspectos ambientales, verificando que la cantidad y calidad de las comidas servidas a los internos en San Pedro, eran buenas.

El Ministerio de Justicia continuará llevando a cabo verificaciones en todas las penitenciarías del país, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad en la alimentación de las PPL. Este proceso es clave para garantizar la correcta utilización de recursos y evitar irregularidades, dada la sensibilidad del sector alimentario dentro del sistema penitenciario.

Con un enfoque en la transparencia y el respeto a los derechos humanos, el MJ mantiene su compromiso de mejorar la calidad de vida de las PPL y adolescentes infractores, alineando sus acciones con normativas nacionales e internacionales.